Vanillekipferl …もどき

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キッチンの整理をしていたら、小麦粉、砂糖、アーモンドプードル、粉砂糖が
それぞれ中途半端に余っていたので、何か作れないかなぁ…と考えることしばし。
お菓子の型がないからクッキーと思って探し当てたレシピがこちらで

Cpicon スノーボール&ココアボールクッキー by にっしゃン

でもこれって何となく Vanillekipferl っぽいよね、と思い
形だけでもお月様にしてみました。
Vanillekipferl は本来はもっと薄いですが
私はコロンとしたクッキーの食感が好きなので…

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航空便も出してしまって茶漉しすらないので袋に粉砂糖を入れ
その中にクッキーを入れてしゃかしゃか振ってみました。
うーん、きたなくなってしまいました。
プチシュトーレンみたいな外見になってしまった…
あくまで"もどき"なので、仕方ない 笑

昨日から息子がちょっとお腹をこわし気味…なのかウンチが多い。
機嫌はすこぶるよいし、熱も無いので病院にいくほどではないとのことで
今は様子をみているところですが、明日からお休みだし
来週には帰国だし…何もないといいんですが。ちょっと心配です。

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by rike22 | 2011-12-23 22:33 | お菓子
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