お家で白アスパラ料理

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確か今週でシュパーゲルも終わり…ですね。
私はオランディーヌソースやバターソースがどうも苦手なので
外で食べるのは1、2回が限度です。
あとは邪道ですが毎年自宅で適当にアレンジしていただきます。
今年はなかなか一人で買い物に行けなくてあまり作れませんでしたが…

左はリゾット。ベーコンだと味が強いかなと思い普通のハムで。
右はキッシュ。こちらもハムで。ちゃんとしたチーズを使うとやっぱり美味しい。
白アスパラはもう飽きた、と言う主人もこれだけは食いつきがよかったです 笑
あとはオーブン料理を作ったときに、同時にグラタンや焼きアスパラなどを。


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和のごはんに合うものも、もっと作りたかったのですが…
こちらはホタテとアスパラのバター醤油炒め。
あとは茹でてポン酢でいただいたりとか。

今週、最後にもう一度買うかちょっと迷い中。


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by rike22 | 2011-06-20 17:34 | お料理
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