アサリのフォー

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週末、久々に Venos ヘ。
お刺身がイマイチだったのでアサリを購入しました。
アサリも時期ではないのでかなり小ぶりでしたが…
いつもアサリを買うと、1/3 をボンゴレパスタ、1/3 をアサリご飯、
残りは適当に食べていたんですが、今回はその残りでフォーに挑戦。

アメリカにいた時、ご近所にとても美味しいベトナム料理屋があって
そこのフォーがとても美味しくて。何度も通っていました。
残念ながらドイツでは美味しいフォーに巡り会ったことはなく…
自宅で何度かフォー・ガーにトライするも、主人からはダメだしの連続。

今回のアサリのフォーはめでたく合格点をもらいました。わーい。

でもでも、今度こそフォー・ガーを上手に作りたい…(まだ諦められない)。


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by rike22 | 2010-11-22 23:42 | お料理
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