Karrotenkuchen

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今週は大好きなにんじんケーキを習いましたよ。
アーモンドプードルがこれでもかっていう位入っていて
さっくり、ほろほろの生地で大変私好みの仕上がりです。
スパイスはシナモンのみを使いましたが、他の種類を足したり
バターをサラダオイルに変えたりとアレンジができそうです。
カボチャでもできるなぁ???

いつもながら26cm型で焼くため、皆で分けても大変大きいです。
朝ごはん代わりにせっせと消費しています。
体重計に乗るのがコワイ。

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by rike22 | 2010-09-19 18:08 | お菓子
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